NHK DVD教材 最新 今日から実践!食中毒予防
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NHK DVD教材 最新 今日から実践!食中毒予防

商品コード : 3846970
価格 : 16,500円(税込)
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調理実習の事前学習にみせたい!
食中毒は家庭での食事や調理実習など、身近なところで発生する可能性があります。食中毒の原因となる細菌、ウイルスなどを映像で解説するとともに、食中毒予防の3原則「つけない」「増やさない」「死滅させる」を具体的に紹介しています。

●DVD約24分(2015年発行)

●解説書、ワークシート付き



【主な収録内容】
いろいろな食中毒
サルモネラ/カンピロバクター/腸管出血性大腸菌O-157/ノロウイルス/アニサキス etc.
守ろう! 予防の3原則